Garantizar la calidad en el envasado de productos de confitería: objetivo, proceso y materiales de las pruebas

El medidor de flexibilidad y la norma ASTM F392: Una introducción al método de ensayo de flexibilidad Gelbo

Envases para productos de confitería desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la calidad, la frescura y la vida útil de los dulces. Para satisfacer las exigencias tanto de los consumidores como de las autoridades reguladoras, el envase debe resistir la flexión, la deformación y la manipulación a lo largo de todo su ciclo de vida. Aquí es donde el Método de ensayo de flexión Gelbo—tal y como se describe en ASTM F392—resulta esencial. Utiliza un comprobador de flexión para evaluar el durabilidad flexible de materiales de embalaje, especialmente de los films flexibles que se utilizan habitualmente en los envoltorios de caramelos.

El comprobador de flexión somete una muestra de embalaje a movimientos simultáneos de torsión y compresión. De este modo se simula la tensión mecánica repetitiva a la que puede verse sometido el embalaje durante el transporte y la manipulación. El durabilidad flexible se evalúa comprobando si fallos de seguridad o brechas en las barreras, lo que pone en peligro la protección del producto que contiene.

Finalidad de la prueba Gelbo Flex en el envasado de productos de confitería

El objetivo principal de la Prueba de flexión Gelbo es simular condiciones de estrés reales y evaluar la resistencia del envases para productos de confitería El material es susceptible a la fatiga mecánica. Mediante la realización de ensayos de durabilidad flexible, los fabricantes pueden:

• Detectar defectos en películas multicapa
• Reducir el deterioro de los productos debido a la entrada de oxígeno o humedad
• Garantizar el cumplimiento de ASTM F392 y las normas de seguridad del sector
• Mejorar la selección de materiales y la vida útil del producto

En definitiva, esto mejora el rendimiento del envase y, al mismo tiempo, protege el producto de confitería y la integridad de la marca.

Proceso de ensayo de la resistencia a la flexión mediante un medidor de flexión

1. Preparación de la muestra: Corte muestras del film de embalaje con las dimensiones especificadas (según la norma ASTM F392).
2. Configuración de la máquina: Introduzca la muestra en el comprobador de flexión, normalmente un Probador de flexión Gelbo, y configurar parámetros como el número de flexiones, la frecuencia de ciclo y el ángulo.
3. Procedimiento de flexión: La máquina retuerce y comprime la muestra durante un número predefinido de ciclos.
4. Inspección: Tras la prueba, compruebe si la muestra presenta poros utilizando métodos de penetración de tinte o de transmisión de gas.
5. Interpretación de los resultados: Determinar la durabilidad del material en función del número y el tamaño de los poros detectados.

Este método garantiza que el embalaje mantenga su integridad de la barrera a lo largo de toda la cadena de suministro.

Materiales de aplicación en los ensayos de envases de productos de confitería

Materiales sometidos a ensayo mediante el Prueba de flexión Gelbo entre ellos:

• Polipropileno de orientación biaxial (BOPP)
• Polietileno (PE)
• Láminas metalizadas
• Laminados con aluminio o papel

Estas películas se utilizan habitualmente en envoltorios de caramelos, bolsas y sobres. Las pruebas garantizan que conserven sus propiedades protectoras durante el procesamiento, el transporte y el almacenamiento.

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