Начало » Изпитване на издръжливостта на гъвкави опаковки за вакуумно опаковане на месо съгласно стандарта ASTM F392

Изпитване на издръжливостта на гъвкави опаковки за вакуумно опаковане на месо съгласно стандарта ASTM F392

Вакуумното опаковане е от съществено значение в месопреработвателната промишленост за удължаване на срока на годност, запазване на свежестта и предотвратяване на замърсяването. Въпреки това, ефективността на вакуумно опаковане на месо зависи в голяма степен от издръжливостта на използваните материали за гъвкави бариери. С течение на времето механичните натоварвания, като усукване, сгъване и смачкване по време на обработката и дистрибуцията, могат да доведат до образуването на малки дупчици, което поставя под заплаха безопасността на продукта. Ето тук изпитване на издръжливост на огъване, по-специално Метод за изпитване на Gelbo flex, придобива решаващо значение. Тази статия предлага професионално ръководство за оценка на материалите за вакуумно опаковане на месо съгласно стандарта ASTM F392, като помага на инженерите по опаковане и специалистите по контрол на качеството да вземат обосновани решения.

Значението на тестовете за гъвкавост при вакуумното опаковане на месо

Гъвкави бариерни фолиа, използвани в вакуумно опаковане на месо трябва да издържат на механични натоварвания, без това да се отрази негативно на бариерните им свойства. Дефекти като микродупки или отделяне на слоевете могат да доведат до проникване на кислород и пренос на влага, което ускорява развалянето и влошава качеството на продукта. Стандартът ASTM F392 предвижда стандартизиран метод за подготовка, с който се симулират тези условия на огъване в контролирана лабораторна среда.

Чрез възпроизвеждането на реални сценарии за транспорт и манипулиране изпитването на гъвкавостта помага за откриването на слаби места в опаковъчните материали преди да се появят на пазара, като по този начин се намаляват случаите на изтегляне на продукти от пазара и се подобрява репутацията на марката.

Тестер за гъвкавост и методът за изпитване на гъвкавостта „Gelbo“ съгласно стандарта ASTM F392

Стандартът ASTM F392 използва Метод за изпитване на Gelbo flex, което включва въртеливи и смачкващи движения, за да се симулира повтарящо се механично натоварване върху опаковъчните фолиа. Това флекс тестер е специално проектирана да прилага контролирано напрежение чрез циклично движение със скорост от 45 цикъла в минута. В този раздел се обясняват основните елементи на метода:

Проектиране на тестер за гъвкавост

The Инструменти за клетки Тестер за издръжливост на гъвкавост, в съответствие със стандарта ASTM F392, характеристики:

Два дорника, разположени на разстояние 180 мм един от друг в началната позиция.
Въртеливо движение от 440°, последвано от хоризонтално преместване от 65 мм.
Възможност за тестване и на двете пълна гъвкавост и частично огъване цикли.

Този проект възпроизвежда комбинираните натоварвания, на които са подложени опаковъчните фолиа по време на съхранение и логистика.

Условия и цикли на изпитване

Стандартът ASTM F392 определя пет стандартни нива на подготовка за огъване:

Състояние	Цикли	Продължителност при 45 cpm	Цел
A	2700	1 час	Симулация на силен стрес
B	900	20 минути	Умерен стрес
C	270	6 минути	Лек стрес
D	20	Откриване на частични повреди
E	20 (само частично сгъване)	Кратък ход, леко завъртане	Откриване на минимален стрес

За вакуумно опаковане на месо, Условие А или Б често се избира за симулиране на условия на интензивна транспортировка и обработка, където логистиката по веригата за съхранение на хладилни продукти на дълги разстояния е често срещана.

Подготовка на проби от вакуумно опаковано месо за изпитване на гъвкавост

За да се гарантират точни резултати:

Нарежете пробите на листове с размери 200 мм × 280 мм.
Използвайте двустранна лента, за да закрепите краищата на фолиото към дорните на тестера.
Избягвайте да залепвате късите страни, за да се позволи естествената деформация на материала.
Преди изпитването пробите трябва да се подложат на кондициониране в продължение на 24 часа при 23 ± 2 °C и 50 ± 5% относителна влажност.

Оценките след изпитване могат да включват оценки на бариерните свойства, като скорост на пропускане на кислород (OTR) или визуално откриване на микроотвори.

Оценка на целостта на бариерата след извиване при вакуумно опаковане на месо

След изпитването на гъвкавост опаковъчните материали се оценяват по отношение на:

Образуване на отворче: чрез методи за откриване на течове чрез проникване на боя, вакуумно измерване или с помощта на мехурчета.
Загуба на бариерните свойства: чрез изпитване на пропускливостта към газ или влага.

Ако броят на микродупките надвиши допустимите граници или бариерните свойства се влошат значително, може да се наложи препроектиране на структурата на опаковката или състава на материала.

Защо да използвате тестера за издръжливост Flex на Cell Instruments?

За да се получат точни и възпроизводими резултати, е от решаващо значение да се използва надеждна и отговаряща на изискванията система за тестване. ’Cell Instruments“ Тестер за издръжливост на гъвкавост предлага:

Пълно съответствие със спецификациите на стандарта ASTM F392.
Регулируеми условия на огъване за симулиране на различни условия на разпределение.
Висока издръжливост и повторяемост, подходящ за ежедневни операции по контрол на качеството и за изследователско-развойни лаборатории.

Интегрирането на нашето решение във вашия процес на валидиране на опаковките гарантира, че материалите за вакуумно опаковане на месо отговарят на очакванията за експлоатационни характеристики и на нормативните изисквания.

Заключение

Ефективен вакуумно опаковане на месо не става въпрос само за характеристиките на бариерата при статични условия — издръжливостта при механично натоварване е също толкова важна. Чрез прилагането на Метод за изпитване на Gelbo flex описано в ASTM F392, специалистите могат да оценят и подобрят надеждността на опаковъчните фолиа, използвани при месните продукти. Изборът на подходящ тестер за гъвкавост, като този, предлаган от Инструменти за клетки, гарантира резултати от тестовете, които отговарят на стандартите, са ефективни и дават ценна информация.

Често задавани въпроси

Защо издръжливостта на фолиото е важна при вакуумното опаковане на месо?
Това предотвратява повреждането на защитната обвивка по време на транспортирането и обработката, като гарантира свежестта и безопасността на продукта.
Какво симулира тестът за гъвкавост „Gelbo“?
Той възпроизвежда усукващи и смазващи напрежения, за да имитира механични повреди, възникващи по време на логистиката.
Кой стандарт на ASTM урежда изпитването на гъвкавостта на опаковъчните фолиа?
Стандартът ASTM F392 описва процедурата за подготовка на гъвкави бариерни материали с оглед изпитване на износоустойчивостта при огъване.
Как мога да открия микроотвори след изпитване на гъвкавостта?
Чрез визуален оглед, тест за проникване на боя или тестове за бариерни свойства, като например OTR.
Какво оборудване е подходящо за изпитване съгласно стандарта ASTM F392?
Апаратът за изпитване на износоустойчивост ’Flex“ на Cell Instruments отговаря на всички технически спецификации, изисквани от стандарта ASTM F392.