Kotiin » Lihan tyhjiöpakkausten joustavuuden kestävyystestaus ASTM F392 -standardin mukaisesti

Lihan tyhjiöpakkausten joustavuuden kestävyystestaus ASTM F392 -standardin mukaisesti

Tyhjiöpakkaus on lihateollisuudessa välttämätöntä säilyvyyden pidentämiseksi, tuoreuden säilyttämiseksi ja saastumisen estämiseksi. Kuitenkin sen suorituskyky lihan tyhjiöpakkaus riippuu suuresti käytettyjen joustavien suojamateriaalien kestävyydestä. Ajan myötä käsittelyn ja jakelun aikana syntyvät mekaaniset rasitukset, kuten vääntyminen, taittuminen ja puristuminen, voivat aiheuttaa pienten reikien muodostumista, mikä vaarantaa tuotteen turvallisuuden. Tässä tilanteessa joustavuuden kestävyystestaus, erityisesti Gelbo-taivutustestimenetelmä, on ratkaisevan tärkeää. Tässä artikkelissa esitetään ammattimainen opas lihan tyhjiöpakkausmateriaalien arviointiin ASTM F392 -standardin mukaisesti, mikä auttaa pakkausinsinöörejä ja laadunvalvontavastaavia tekemään perusteltuja päätöksiä.

Joustavuustestauksen merkitys lihan tyhjiöpakkauksessa

Joustavat suojakalvot, joita käytetään lihan tyhjiöpakkaus niiden on kestettävä mekaanisia rasituksia ilman, että niiden suojausominaisuudet heikkenevät. Viat, kuten pienet reiät tai kerrosten irtoaminen, voivat johtaa hapen tunkeutumiseen ja kosteuden siirtymiseen, mikä nopeuttaa pilaantumista ja heikentää tuotteen laatua. ASTM F392 -standardi tarjoaa standardoidun testausmenetelmän, jolla näitä taivutusolosuhteita voidaan simuloida hallitussa laboratorioympäristössä.

Jäljittelemällä todellisia kuljetus- ja käsittelytilanteita joustavuustestaus auttaa tunnistamaan pakkausmateriaalien heikot kohdat ennen kuin ne pääsevät markkinoille, mikä vähentää tuotteiden takaisinvetoja ja parantaa brändin mainetta.

Taivutustestauslaite ja Gelbo-taivutustestausmenetelmä standardissa ASTM F392

ASTM F392 -standardissa käytetään Gelbo-taivutustestimenetelmä, jossa käytetään kiertäviä ja puristavia liikkeitä pakkauskalvoihin kohdistuvan toistuvan mekaanisen rasituksen simuloimiseksi. Menetelmä taivutustesterin on suunniteltu erityisesti tuottamaan hallittua rasitusta syklisellä liikkeellä, jonka taajuus on 45 sykliä minuutissa. Tässä osiossa selitetään menetelmän keskeiset osat:

Flex-testerin suunnittelu

The Cell Instruments Flex-kestävyystesteri, joka täyttää standardin ASTM F392 vaatimukset, sisältää seuraavat ominaisuudet:

Kaksi mandrelia, joiden välinen etäisyys on 180 mm lähtöasennossa.
440°:n kiertoliike, jota seuraa 65 mm:n vaakasuuntainen siirtymä.
Testausvalmiudet molemmille täysi joustavuus ja osittainen taipuma sykliä.

Tämä malli jäljittelee niitä yhdistettyjä rasitusvaikutuksia, joihin pakkauskalvot altistuvat varastoinnin ja logistiikan aikana.

Testausolosuhteet ja testisyklit

ASTM F392 -standardissa määritellään viisi vakiota taipuisuuskäsittelytasoa:

Kunto	Sykli	Kesto nopeudella 45 cpm	Tarkoitus
A	2700	1 tunti	Vakavan stressin simulointi
B	900	20 minuuttia	Kohtalainen stressi
C	270	6 minuuttia	Lievä stressi
D	20	Osittaisten vaurioiden havaitseminen
E	20 (vain osittainen taipuma)	Lyhyt liike, lievä kiertoliike	Pienimmänkin rasituksen havaitseminen

Koska lihan tyhjiöpakkaus, Ehto A tai B valitaan usein simuloimaan vaativia kuljetus- ja käsittelyolosuhteita, joissa pitkän matkan kylmäketjulogistiikka on yleistä.

Lihan tyhjiöpakattujen näytteiden valmistelu taivutustestausta varten

Tarkkojen tulosten varmistamiseksi:

Leikkaa näytteet 200 mm × 280 mm:n kokoisiksi arkkeiksi.
Kiinnitä kalvon reunat testauslaitteen teloihin kaksipuolisella teipillä.
Älä teippaa lyhyitä reunoja, jotta materiaali voi taipua luonnollisesti.
Käsittele näytteitä ennen testausta 24 tuntia lämpötilassa 23 ± 2 °C ja suhteellisessa kosteudessa 50 ± 5%.

Testauksen jälkeisiin arviointeihin voi kuulua esteominaisuuksien arviointia, kuten hapen läpäisyasteen (OTR) mittausta tai silmämääräistä reikien havaitsemista.

Barrier Integrity Post Flex -arviointi lihan tyhjiöpakkausta varten

Taivutustestien jälkeen pakkausmateriaaleja arvioidaan seuraavien seikkojen osalta:

Reiän muodostuminen: väriaineen tunkeutumista, tyhjiömenetelmää tai kuplavuodon havaitsemista hyödyntäviä menetelmiä.
Suojausominaisuuksien menetys: kaasun tai kosteuden läpäisevyystestien avulla.

Jos reikien koko ylittää sallitut rajat tai suojauskyky heikkenee merkittävästi, pakkausrakennetta tai materiaalin koostumusta saattaa olla tarpeen suunnitella uudelleen.

Miksi kannattaa käyttää Cell Instrumentsin Flex-kestävyystestauslaitetta?

Tarkkojen ja toistettavien tulosten saamiseksi on ratkaisevan tärkeää käyttää luotettavaa ja vaatimustenmukaista testausjärjestelmää. Cell Instrumentsin’ Flex-kestävyystesteri tarjoukset:

Täyttää täysin ASTM F392 -standardin vaatimukset.
Säädettävät taipumisolosuhteet eri jakeluympäristöjen simuloimiseksi.
Erinomainen kestävyys ja toistettavuus; sopii päivittäisiin laadunvalvontatoimiin sekä tutkimus- ja kehityslaboratorioihin.

Ratkaisumme integroiminen pakkausten validointiprosessiinne varmistaa, että lihan tyhjiöpakkausmateriaalit täyttävät suorituskykyodotukset ja lakisääteiset vaatimukset.

Päätelmä

Voimassa lihan tyhjiöpakkaus Kyse ei ole pelkästään esteen suorituskyvystä staattisissa olosuhteissa – kestävyys mekaanisen rasituksen alla on yhtä tärkeää. Soveltamalla Gelbo-taivutustestimenetelmä kuten on kuvattu ASTM F392, alan ammattilaiset voivat arvioida ja parantaa lihatuotteissa käytettävien pakkauskalvojen luotettavuutta. Valitsemalla oikean taipumistestauslaitteen, kuten sen, jota tarjoaa Cell Instruments, takaa standardien mukaiset, tehokkaat ja informatiiviset testitulokset.

Usein kysytyt kysymykset

Miksi kalvon kestävyys on tärkeää lihan tyhjiöpakkauksessa?
Se estää suojakerroksen vaurioitumisen kuljetuksen ja käsittelyn aikana ja varmistaa tuotteen tuoreuden ja turvallisuuden.
Mitä Gelbo-taivutustesti simuloi?
Se jäljittelee vääntö- ja puristusjännityksiä, jotka aiheuttavat mekaanisia vaurioita kuljetuksen aikana.
Mikä ASTM-standardi koskee pakkauskalvojen taipumistestausta?
ASTM F392 -standardissa kuvataan joustavien esteaineiden esikäsittelymenettely joustavuuden kestävyyden testaamista varten.
Miten voin havaita pientä reikiä taipumistestin jälkeen?
Silmämääräisen tarkastuksen, väriaineen tunkeutumistestin tai suojausominaisuuksien testauksen, kuten OTR-testin, avulla.
Mitkä laitteet soveltuvat ASTM F392 -testaukseen?
Cell Instrumentsin Flex-kestävyystestauslaite täyttää kaikki standardin ASTM F392 asettamat tekniset vaatimukset.