Σπίτι » Δοκιμή αντοχής σε ελαστικότητα συσκευασίας κενού κρέατος με χρήση του ASTM F392

Δοκιμή αντοχής σε ελαστικότητα συσκευασίας κενού κρέατος με χρήση του ASTM F392

Η συσκευασία υπό κενό είναι απαραίτητη στη βιομηχανία κρέατος για την παράταση της διάρκειας ζωής στο ράφι, τη διατήρηση της φρεσκάδας και την πρόληψη της μόλυνσης. Ωστόσο, η απόδοση της συσκευασία κενού κρέατος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ανθεκτικότητα των εύκαμπτων υλικών φραγμού που χρησιμοποιούνται. Με την πάροδο του χρόνου, η μηχανική καταπόνηση, όπως η συστροφή, η αναδίπλωση και η σύνθλιψη κατά το χειρισμό και τη διανομή, μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό τρυπών, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια του προϊόντος. Σε αυτό το σημείο δοκιμή αντοχής σε κάμψη, ιδίως το Μέθοδος δοκιμής Gelbo flex, γίνεται κρίσιμη. Αυτό το άρθρο προσφέρει έναν επαγγελματικό οδηγό για την αξιολόγηση των υλικών συσκευασίας κρέατος σε κενό αέρος χρησιμοποιώντας το ASTM F392, βοηθώντας τους μηχανικούς συσκευασίας και τους επαγγελματίες του QC να λάβουν τεκμηριωμένες αποφάσεις.

Η σημασία της δοκιμής Flex για τη συσκευασία κενού κρέατος

Εύκαμπτες μεμβράνες φραγμού που χρησιμοποιούνται σε συσκευασία κενού κρέατος πρέπει να αντέχουν σε μηχανικές καταπονήσεις χωρίς να διακυβεύονται οι ιδιότητες φραγμού τους. Αστοχίες όπως οι τρύπες ή ο διαχωρισμός των στρώσεων μπορούν να οδηγήσουν σε εισροή οξυγόνου και μεταφορά υγρασίας, γεγονός που επιταχύνει την αλλοίωση και μειώνει την ποιότητα του προϊόντος. Το ASTM F392 παρέχει μια τυποποιημένη μέθοδο προετοιμασίας για την προσομοίωση αυτών των συνθηκών κάμψης σε ελεγχόμενο εργαστηριακό περιβάλλον.

Με την αναπαραγωγή πραγματικών σεναρίων μεταφοράς και χειρισμού, οι δοκιμές κάμψης βοηθούν στον εντοπισμό των αδύναμων σημείων των υλικών συσκευασίας. πριν φθάσουν στην αγορά, μειώνοντας τις ανακλήσεις προϊόντων και βελτιώνοντας τη φήμη της μάρκας.

Μέθοδος δοκιμής Flex Tester και Gelbo Flex στο ASTM F392

Το ASTM F392 χρησιμοποιεί ένα Μέθοδος δοκιμής Gelbo flex, η οποία περιλαμβάνει κινήσεις συστροφής και σύνθλιψης για την προσομοίωση επαναλαμβανόμενων μηχανικών καταπονήσεων στις μεμβράνες συσκευασίας. Το δοκιμαστής κάμψης είναι ειδικά σχεδιασμένο για την εφαρμογή ελεγχόμενης καταπόνησης μέσω κυκλικής κίνησης με ρυθμό 45 κύκλων ανά λεπτό. Η παρούσα ενότητα εξηγεί τα βασικά στοιχεία της μεθόδου:

Σχεδιασμός Flex Tester

Ο Όργανα κυττάρων Flex Durability Tester, συμβατό με το πρότυπο ASTM F392, χαρακτηριστικά:

Δύο ατράκτους σε απόσταση 180 mm μεταξύ τους στη θέση εκκίνησης.
Μια περιστροφική κίνηση 440° ακολουθούμενη από οριζόντια μετατόπιση 65 mm.
Δυνατότητα δοκιμών και για τα δύο πλήρης κάμψη και μερική ευελιξία κύκλους.

Αυτός ο σχεδιασμός αναπαράγει τις συνδυασμένες επιδράσεις πίεσης που αντιμετωπίζουν οι μεμβράνες συσκευασίας κατά την αποθήκευση και την εφοδιαστική.

Συνθήκες δοκιμής και κύκλοι

Η ASTM F392 ορίζει πέντε τυποποιημένα επίπεδα κλιματισμού κάμψης:

Κατάσταση	Κύκλοι	Διάρκεια στα 45 cpm	Σκοπός
A	2700	1 ώρα	Προσομοίωση σοβαρής καταπόνησης
B	900	20 λεπτά	Μέτριο στρες
C	270	6 λεπτά	Ελαφρύ στρες
D	20	Ανίχνευση μερικών ζημιών
E	20 (μόνο μερική ευελιξία)	Σύντομο εγκεφαλικό επεισόδιο, ήπια συστροφή	Ελάχιστη ανίχνευση στρες

Για το συσκευασία κενού κρέατος, Κατάσταση Α ή Β επιλέγεται συχνά για την προσομοίωση έντονων περιβαλλόντων αποστολής και διακίνησης, όπου η εφοδιαστική ψυχρής αλυσίδας μεγάλων αποστάσεων είναι συνήθης.

Προετοιμασία δειγμάτων συσκευασίας κρέατος σε κενό για δοκιμή Flex

Για να εξασφαλίσετε ακριβή αποτελέσματα:

Κόψτε τα δείγματα σε φύλλα 200 mm × 280 mm.
Χρησιμοποιήστε ταινία διπλής όψης για να στερεώσετε τις άκρες του φιλμ στις ατράκτους του δοκιμαστή.
Αποφύγετε τη σφράγιση των κοντών άκρων για να επιτρέψετε τη φυσική παραμόρφωση του υλικού.
Προετοιμάστε τα δείγματα για 24 ώρες σε θερμοκρασία 23 ± 2°C και 50 ± 5% RH πριν από τη δοκιμή.

Οι αξιολογήσεις μετά τον έλεγχο μπορεί να περιλαμβάνουν εκτιμήσεις των ιδιοτήτων του φράγματος, όπως ο ρυθμός μετάδοσης οξυγόνου (OTR) ή η οπτική ανίχνευση οπών.

Αξιολόγηση της ακεραιότητας φραγμού μετά την κάμψη για τη συσκευασία κρέατος σε κενό αέρος

Μετά την κάμψη, τα υλικά συσκευασίας αξιολογούνται ως προς:

Σχηματισμός τρυπών: χρησιμοποιώντας μεθόδους ανίχνευσης διαρροών με διείσδυση βαφής, αποσύνθεση κενού ή φυσαλίδες.
Απώλεια των ιδιοτήτων φραγμού: μέσω δοκιμών διαπερατότητας σε αέρια ή υγρασία.

Εάν οι οπές υπερβαίνουν τα αποδεκτά όρια ή η απόδοση φραγμού μειώνεται σημαντικά, η δομή της συσκευασίας ή η σύνθεση του υλικού μπορεί να απαιτεί επανασχεδιασμό.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε το Cell Instruments Flex Durability Tester;

Για ακριβή και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα, είναι ζωτικής σημασίας η χρήση ενός αξιόπιστου και συμβατού συστήματος δοκιμών. Cell Instruments’ Flex Durability Tester προσφορές:

Πλήρης συμμόρφωση με τις προδιαγραφές ASTM F392.
Ρυθμιζόμενες συνθήκες κάμψης για την προσομοίωση διαφορετικών περιβαλλόντων διανομής.
Υψηλή ανθεκτικότητα και επαναληψιμότητα, κατάλληλο για καθημερινές εργασίες QC και εργαστήρια Ε&Α.

Η ενσωμάτωση της λύσης μας στη διαδικασία επικύρωσης της συσκευασίας σας διασφαλίζει ότι τα υλικά συσκευασίας κενού κρέατος πληρούν τις προσδοκίες απόδοσης και τις κανονιστικές απαιτήσεις.

Συμπέρασμα

Αποτελεσματικό συσκευασία κενού κρέατος δεν αφορά μόνο την απόδοση του φράγματος σε στατικές συνθήκες - η ανθεκτικότητα σε μηχανική καταπόνηση είναι εξίσου σημαντική. Εφαρμόζοντας το Μέθοδος δοκιμής Gelbo flex που περιγράφονται στο ASTM F392, οι επαγγελματίες μπορούν να αξιολογήσουν και να βελτιώσουν την αξιοπιστία των μεμβρανών συσκευασίας που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα κρέατος. Η επιλογή του κατάλληλου δοκιμαστή κάμψης, όπως αυτός που παρέχεται από την Όργανα κυττάρων, εξασφαλίζει συμβατά με τα πρότυπα, αποτελεσματικά και διορατικά αποτελέσματα δοκιμών.

ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ

Γιατί είναι σημαντική η ανθεκτικότητα στην κάμψη για τη συσκευασία κρέατος σε κενό αέρος;
Αποτρέπει την αστοχία του φραγμού κατά τη μεταφορά και το χειρισμό, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ασφάλεια του προϊόντος.
Τι προσομοιώνει η δοκιμή κάμψης Gelbo;
Αναπαράγει την τάση συστροφής και σύνθλιψης για να μιμηθεί τη μηχανική βλάβη κατά τη διάρκεια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Ποιο πρότυπο ASTM καλύπτει τις δοκιμές κάμψης για μεμβράνες συσκευασίας;
Το πρότυπο ASTM F392 περιγράφει τη διαδικασία για την προετοιμασία των εύκαμπτων υλικών φραγμού για αντοχή στην κάμψη.
Πώς μπορώ να ανιχνεύσω τρύπες μετά από δοκιμή κάμψης;
Μέσω οπτικής επιθεώρησης, διείσδυσης χρωστικής ή δοκιμής ιδιοτήτων φραγμού, όπως η OTR.
Ποιος εξοπλισμός είναι κατάλληλος για δοκιμές ASTM F392;
Ο δοκιμαστής ανθεκτικότητας Flex της Cell Instruments πληροί όλες τις τεχνικές προδιαγραφές που απαιτούνται από το ASTM F392.